Como alimentos ecológicos se ubican aquellos que fueron producidos por aquellos agricultores, que se esfuerzan utilizando solo productos naturales y renovables tratando de causar el menor impacto al medio ambiente, en estos cultivos tampoco se utilizan pesticidas o fertilizantes.

Por otro lado al hablar de carnes ecológicas, estaremos hablando de animales que se alimentan con hierbas que no fueron tratadas ni con pesticidas, ni antibioticos u hormonas, por otro lado se los cuida de manera diferente, estos animales comen por largas horas al dia, los momentos que hay mas sol, tratando al animal con paciencia y respeto.

Si mencionamos los nutrientes, podemos estra tranquilos que estos alimentos existe la misma cantidad de nutrientes y en algunos se ha notado que posee mayor cantidad a una que los que no se cultivan con estas reglas, la contra de estos alimentos es que son un poco mas caros, pero el costo vale la pena, ya que esas toxinas que consumimos muchas veces son la resposables de que nos enfermemos.

Algunas personas tienden a pensar que el hecho que algo sea ecológico, no va tener sabor o va ser feo, pero esto es un grave error, debido a que los suelos en los que se los cultiva son mucho mas saludables, el alimento va a ser mucho mas sabroso, por otro lado cabe destacar que consumiendo este tipo de alimentos estamos colaborando con el cuidado del medio ambiente ya que el hecho que no se utilice para ellos productos quimicos, cuida mucho mas el suelo como el  recurso natural que es.